Al Mannarino l’atto stesso di mangiare diventa ricerca di esperienze, di connessioni con le tradizioni, con i ricordi e le persone che amiamo.
Per rendere possibile tutto questo serve l'ambiente giusto: un luogo conviviale ma al contempo intimo, raffinato e stimolante.

Pensando all'audio si è quindi puntato soprattutto sul creare un equilibrato effetto di diffusione sonora, tenendo conto della particolare conformazione del locale e del carattere di un'ambiente con rumore di fondo costante. E' stato quindi installato un mixer amplificato multi-zona Vivaldi Ulisse MZ6240BTK con player integrato, con regolazione di volume fino a 6 zone indipendenti, e collegamento a 100V. Si è proceduto con l'installazione di 14 diffusori da incasso su pannelli fonoassorbenti circolari. Infine si è predisposto il collegamento Bluetooth dell'impianto per controllo da remoto tramite pad.

Non ci resta che dire buon appetito, buona vita e buon ascolto.